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鲜虾堡

浏览次数: 1172 发布日期: 2021-01-20 17:14:01

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鲜虾堡

鲜虾堡


鲜虾堡原料:
虾仁50克、生菜适量、鸡蛋和汉堡胚、淀粉15克、盐和花椒粉、姜粉、番茄沙司少许。


鲜虾堡制作方法:
1.首先把准备好的虾仁洗净,然后挑去虾线,把生菜洗净控水放好,然后虾仁放入盐,姜粉,花椒粉腌制一会儿。
2.放入淀粉、少放一点点清水,然后虾仁裹满湿淀粉,在煎一个鸡蛋、然后把虾仁放进模具里压实,碗里剩余的淀粉少放一点清水稀释一下,倒入模具里,然后一面煎制金黄后翻面,鸡蛋和虾仁一起煎熟,汉堡坯从中间剖开,下面的一片汉堡放在盘子上,铺上生菜在放上鸡蛋,然后在放上煎好的虾仁,撒一点番茄沙司,最后在放一片汉堡。

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