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鳕鱼堡

浏览次数: 6669 发布日期: 2021-01-20 17:15:04

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鳕鱼堡

鳕鱼堡


鳕鱼堡这是一种营养丰富的美食,面包补充碳水化合物,肉补充蛋白质和能量,生菜补充维生素和菜特有的营养成分,千岛酱补充糖分。


鳕鱼堡做法:
1.把汉堡的馅料是关键、那么鳕鱼排则是关键中的关键,鳕鱼洗净后、控干水分、去皮去骨,剁成肉糜。
2.将鳕鱼肉糜放入容器中,加入蛋清、淀粉、盐、胡椒粉,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
3.首先取一张大小适中的保鲜膜,将适量的鳕鱼肉馅放在保鲜膜上,铺成略大于面包的肉饼。表面撒上一层薄粉,刷一层蛋黄液,再均匀的撒上一层面包糠。翻面,重复操作。
4.小心放入油锅、油温控制在170度左右,鳕鱼肉也是很容易熟的,两面炸至金黄即可,然后在汉堡面包上放上、生菜叶、番茄片、芥末酱、鳕鱼排、蛋黄酱,然后在放一片汉堡面包。

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